Red Storm

Red Storm is geen standaard commercieel bier dat je gemakkelijk op Untappd terugvindt, maar het is het Red Ale-recept dat Stout ’n Beer uit Nootdorp heeft gedeeld voor thuisbrouwers (Hobbybrouwshop.nl / Brouwbeesten.nl).

Wat voor bier soort is het?

• Stijl: Red Ale — een amberkleurig, moutig bier met zachte, kruidige tonen.
• Alcohol: ± 5,5 % ABV (afhankelijk van hoe je het zelf brouwt).
• Smaakprofiel:
  • Biscuit- en karamelsmaken door de moutselectie.
  • Rode fruitige hopsmaken die het bier een lichte fruitigheid geven.
  • Vol en romig mondgevoel voor een red ale.

Voormalig hoofdbrouwer, Mattijs van Stout ’n Beer beschrijft het zelf als een bier met een volle smaak van biscuit en subtiele rood-fruitige hoptonen — een prettige balans tussen zoetige moutigheid en lichte hopbitterheid.

Meer context
Officiële biersites (zoals Untappd) tonen Red Storm niet als een veel geëvalueerd commercieel bier van Stout ’n Beer in hun standaardlijst zoals bij Het Spektakel of Great Guzzling Gobbler. Maar het recept circuleert onder hobbybrouwers en wordt gebruikt om deze red ale zelf te brouwen volgens de originele brouwersintenties.

Kort samengevat: Red Storm is een karaktervolle red ale-stijl bierrecept van Stout ’n Beer met moutige biscuittonen en subtiel fruitige hopnuances — ideaal als goed smaakmaker bij barbecues of als afwisseling binnen hun vaak donkerdere bierportfolio