Het Spektakel

Wat voor bier soort is het?

Het Spektakel is een speciaalbier van Stout ’n Beer uit Nootdorp (Zuid-Holland). Het is een porter met een alcoholpercentage rond 5,5 %. Als brouwer omschrijf ik het als een “golden naked oat pastry spekkoek porter” – een porter met creatieve smaaktonen is, met zachte, gebak-achtige nuances.

Een porter in basis is een donkere, moutige stijl met geroosterde smaken — een klassieke stijl van bier die verwant is aan stout.

Brouwerij Stout ’n Beer

Stout ’n Beer is een onafhankelijke Nederlandse brouwerij uit Nootdorp, geleid door Marco van Katwijk. Marco heeft de brouwerij op 1 januari 2026 overgenomen van Mattijs Frank die de huidige bieren van Stout ’n Beer heeft doorontwikkelt.

Stout ’n Beer blijft zich richten op karaktervolle speciaalbieren — vooral donkere stijlen zoals porters, stouts en andere creaties. Hun bieren krijgen regelmatig beoordelingen door liefhebbers op platforms zoals Untappd. Voor de donkere engelse stijlen koesteren we het gebruik van echte Engelse mouten. Voor de meer Belgische bieren die door Stout ’n Beer worden gebrouwen is gebruik van Belgisch/ Franse mouten een logische keuze.

Andere populaire bieren van Stout ’n Beer

Naast Het Spektakel brouwen we onder andere:

• Great Guzzling Gobbler (export stout)
• Red Alestorm (red ale)
• De Cowboy (Russian imperial stout)
en een serie Inquisition stouts, plus andere wisselende specials